Кухня, совмещенная с гостиной: почему так популярна в Польше

Просматривая предложения по продаже и аренде квартир в Польше, посетители нашего портала все чаще обращают внимание на тенденцию совмещения кухни с гостиной. Несколько лет назад такие кухни встречались преимущественно в однокомнатных квартирах (в т.н. “kawalerkach”), однако сегодня все чаще открытые кухни встречаются и в 2-3-комнатных квартирах.

При традиционной планировке кухня была местом, четко отделенным от представительской части дома, в кухне предполагалось только приготовление пищи. Современная планировка кухни – открытая и соединенная с гостиной – пришла в Европу в середине ХХ века. Наступило это в результате радикальной смены стиля жизни западного общества. Кухня стала местом встречи всех членов семьи.

Открытая кухня, расположенная вдоль стены, в нише или в углу гостиной, является одним из самых популярных дизайнерских решений. В Польше квартиры с совмещенной кухней начали активно строиться в 2000-х гг., наряду с доступом к все более современному оборудованию и мебели. Особую роль в распространении такой кухни сыграли современные небольшие, но мощные кухонные вытяжки, способные поглощать все неприятные запахи. В современном обществе, особенно в больших городах, люди все меньше времени проводят у плиты при приготовлении пищи, так что небольшая совмещенная кухня отвечает всем потребностям семьи. Сегодня такая кухня является доступным решением для любого бюджета, а широкий выбор мебели и бытовой техники приводит к тому, что идея совмещенной кухни не теряет своей оригинальности и привлекательности.

Соединение кухни и гостиной позволяет более эффективно использовать пространство, особенно при ограниченном метраже. Не удивительно, что открытая кухня является самым популярным решением в интерьере квартиры-студии (“kawalerki”). Это решение идеально подходит, например, для 2 жильцов в маленькой квартире. В свою очередь, в 2-3-комнатных квартирах хозяйка не чувствует себя “замкнутой в клетке” во время приготовления пищи для всей семьи, а может участвовать в общей беседе, наблюдать за играющими в гостиной детьми или смотреть телевизор.

И если на первый взгляд открытая кухня кажется идеальной во всех отношениях, она также имеет свои недостатки. Прежде всего это запах приготовляемой пищи, повышенная влажность в помещении, а также необходимость постоянно поддерживать идеальный порядок в кухне. А ведь даже у самых лучших поваров что-то может пригореть, и самые ярые фанаты уборки могут просто лениться.

Решаясь на открытую кухню, необходимо помнить, что мебель должна быть удобная и практичная, а в то же время эстетичная; бытовая техника – не только функциональная, но и стильная, а рабочие поверхности – всегда аккуратные и чистые. Кухня должна быть отделена от гостиной хотя бы визуально, но при этом дополнять ее, быть такой же привлекательной, как наша гостиная, в которой принимаем гостей. Поэтому крайне важно поддержание порядка в открытой кухне.

В настоящее время подавляющее большинство квартир в новостройках в Польше имеет кухню, совмещенную с гостиной.

Размещено в Новости.